|
||||
據專家介紹,目前我國是全球第二大糖尿病國家,糖尿病人已達4000萬左右,其中90%以上爲2型糖尿病,多爲中老年人,且以每天至少3000人的速度增加,預測到2010年,我國糖尿病人數將增至8000萬至1億人。
但專家稱,只要積極、科學地進行干預,糖尿病患者完全可以推遲併發症的發生,從而有效保證其生活質量。
吃糖與糖尿病有關係嗎?
“至今爲止,沒有任何科學證據表明吃糖多就會得糖尿病。”專家肯定地說。糖尿病的發生原因極爲複雜,涉及到遺傳、感染、基因變異、環境、飲食等,如果一個人處於肥胖或超重狀態,患糖尿病的風險,當然較體重正常者增高。但肥胖或超重,不是糖一家的“功勞”,而是“糖類 脂類”作用的結果。
糖又稱爲碳水化合物,包括多糖、單糖和雙糖,如白糖、紅糖、冰糖就是單糖。如果所說的“糖”是多糖類碳水化合物,多吃是不會引起糖尿病的。過去,我們吃的幾乎是以高碳水化合物爲主的食物,糖尿病的患病率不僅不高,反而很低。
但如果我們常吃包括糖果、白糖、紅糖、冰糖等單糖與雙糖,就會引發糖尿病,在西方發達國家,其糖尿病患病率明顯高於我國,和他們食用糖的消耗量明顯高於我國完全一致。研究表明:大量攝取單糖、雙糖,一則可促使肥胖率增高,從而使糖尿病增多,二則將會使許多隱性糖尿病患者,迅速轉爲顯性,這在老年人羣中尤爲明顯。
【營養原則】餐前不要吃糖果,甜食可抑制食慾,導致正餐食量大減,營養攝入失衡。餐後不宜馬上食甜品,否則可造成血糖負荷過大,胰腺要加倍工作以分泌更多的胰島素,長此以往,導致病變。空腹別吃甜品、糖果,否則會造成糖分迅速吸收,血糖升高,使胰島素大量分泌來降低血糖,若過度分泌,則出現低血糖,這是糖尿病的早期表現。部分人不宜吃糖,其中包括肥胖、糖尿病、糖耐量低減、胃腸功能弱、胃炎和消化道潰瘍、胃食管反流症、功能性消化不良、高甘油三酯血癥、高膽固醇血癥和冠心病患者等。
【營養原則】合理控制能量,根據個體的不同情況,使體重達到正常範圍。選擇複合糖類:最好選用吸收較慢的多糖類穀物,如玉米、蕎麥、燕麥、紅薯等,限制小分子糖,如蔗糖、葡萄糖的攝入。增加可溶性食物纖維攝入,食物纖維有降低空腹血糖和改善糖耐量的作用。控制脂肪和膽固醇攝入:限制飽和脂肪酸攝入,如牛、羊、豬油、奶油等動物性脂肪;植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等均含有多不飽和脂肪酸,椰子油除外。
【營養原則】選用優質蛋白質,多吃大豆、魚、瘦肉等食物。補充豐富的維生素和礦物質,富含維生素的水果可以在兩餐之間吃,對血糖的影響不大,攝入含糖量大的水果要注意取代部分主食,如果是血糖不穩定者慎食。食物多樣化,每天的飲食中最好都包括谷薯類、豆類、蔬菜水果類、肉類、蛋奶類、油脂類等。合理進餐,可定時定量,每天3~6餐。戒菸戒酒。
北京總隊第三醫院糖尿病治療中心利用細胞滲透療法治療糖尿病。它通過誘導自身胰島素分泌幹細胞的增殖分化,提高機體身的胰島素分泌水平;刺激機體自身具有胰島素分泌功能的非B細胞功能,提高機體自身的胰島素分泌水平;在損傷性信號的刺激下,通過移植的同種異體幹細胞的體內增殖,定向分化達到修復,替代胰島素分泌細胞的作用;胚胎組織幹細胞的細胞表面胰島素受體的修復作用。修復或部分重建機體的免疫系統的病因治療。
|
Copyright
(C) 2000-2021 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights
reserved
ѤѬz_vҦ |