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通常,大家在吃飯的時候先喝湯的話,很快就感覺飽了,但不久又會感到飢餓,只能再吃些別的食物充飢,這樣不利於糖尿病人的血糖控制。
要控制血糖,食物的選擇對於糖尿病人固然重要,但正確的進餐順序也不能忽視。蔬菜—主食—肉類—湯,北京醫院營養科營養師李長平針對糖尿病人提出了這一進餐順序,它能幫助糖尿病患者不自覺地控制進食量,調整飲食結構。
先吃粗纖維的蔬菜,增加飽腹感,就能不自覺地減少後面主食的攝入。如果需要控制主食的攝入量,就要在吃飯時先多吃些蔬菜。
而主食選擇應少稀多幹,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等,這些粗糧在胃裏消化的時間長,血糖上升較慢,可以有效抑制糖尿病患者餐後的血糖升高。
由於糖尿病人要少攝入高油、高脂的食物,所以肉類等食物應放在主食後食用。糖尿病患者吃了一定數量的主食後,攝入的肉類自然就會相應減少。另外,魚、肉的製作也應用較爲清淡的烹調方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。
把湯放在最後喝,是因爲先喝湯的話,會很快就感覺飽了,但不久又會感到飢餓,只能再吃些別的食物充飢,這樣不利於糖尿病人的血糖控制。
健康的生活習慣對控制糖尿病非常重要,保持良好的生活習慣不但可以控制好病情,也很大程度上的預防糖尿病的發生。所以,無論是糖尿病患者還是健康的人們,我們都應該爲自己計劃一個健康的生活習慣,保持良好的健康狀態。對於糖尿病患者也不用太過擔心,在這日新月異的時代,科學技術不斷髮展,許多對於糖尿病的新型治療技術已經逐漸成熟,武警北京總隊第三醫院專家向糖尿病患者介紹一種特色療法——幹細胞移植療法,該療法在臨牀上是運用幹細胞進行微創操作,因爲幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,可用於治療各種細胞損傷性疾病如糖尿病,它可以改善微循環,修復心、腦、腎、神經等受損器官,更加安全可靠,減少患者的痛苦,從根本上延緩或逆轉併發症。
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