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“地溝油”可“變廢為寶”
昨日,金龍魚和魯花集團相關負責人表示,他們生產食用油的過程極為嚴格,不太可能被仿冒。
金龍魚方面表示,他們正在討論地溝油如何處理,可以變廢為寶,防止流入餐飲市場。“地溝油是非常好的化工原料,我們已經可以用地溝油加工成肥皂、橡膠、洗滌劑等幾十種化工產品,技術很成熟。目前的主要困境是原料收集很難,地溝油流向了餐飲市場,加工長反而沒有原料。”
幾家大型正規食用油生產企業表示,普通老百姓通過肉眼判斷或嗅覺,都很難辨別食用油真偽。在技術上,食用油的真假辨別也一直是個難題。
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北京餐廚垃圾將資源化處理
地溝油一直是北京專項整治的重點。記者昨天查詢北京市食品辦今年年初的工作部署,實施餐廚垃圾排放登記試點被作為控制非法提煉“地溝油”的一種監管方法,並計劃到2012年北京要基本實現餐廚垃圾資源化處理。
市食品辦、市工商局在今年1月份公布的一組數據顯示,2010年,大米、小麥粉、食用植物油、蔬菜、豬肉、豆制品這6類食品抽檢14687個,合格率為98.22%。
記者了解到,對於“地溝油”的治理,目前主要是區、縣長負責制,各區縣都制定了本地區、本部門、本行業地溝油整治和餐廚廢棄物管理的方案。
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