|
||||
龍年10大養生年貨健康采購手冊幫你購年貨
酒類養生年貨首選黃酒
【采購導讀】中國的年夜飯和拜年招待的餐桌上基本少不了酒,無論是白酒、啤酒、紅酒、黃酒,似乎有點酒味纔有點年味兒。隨著民眾保健意識的增強,過年選購紅酒、保健酒作為年貨的讀者朋友越來越多,但是相對於價格較貴的保健酒而言,一般價格的黃酒也有很多保健作用,今年過年的時候不妨嘗試一下喝黃酒。
【中醫支招】黃酒是我國特產,它含有豐富的營養,有“液體蛋糕”之稱,很多營養價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。黃酒是很重要的中藥藥劑輔料,中藥處方中經常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調制藥丸及各種藥酒。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經活絡,有效抵御寒冷刺激,預防感冒。適量常飲有助於血液循環,促進新陳代謝,並可補血養顏。溫飲是黃酒最傳統的飲法,溫飲能使黃酒酒香濃郁,酒味柔和。而溫飲的方法一般分為兩種:一種是將盛酒器放入熱水中燙熱;另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久,否則酒精都揮發掉了,反而淡而無味。一般,冬天盛行溫飲。黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。
Copyright
(C) 2000-2021 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights
reserved
本網站由天津北方網版權所有 |