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蔬菜既營養又養人,而糖尿病飲食已成爲患者治療糖尿病的基礎,那麼,適合糖尿病人吃的蔬菜都有哪些呢?
適合糖尿病人吃的蔬菜
糖尿病人可以吃的蔬菜應以綠葉菜爲好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些蔬菜中不但含有豐富的維生素和無機鹽,而且含有較多的粗纖維,能有效防止血糖快速吸收,還有降低膽固醇、預防動脈硬化和便祕的作用。
此外,適合糖尿病人吃的蔬菜還有以下:
1、富含硒的食物:
硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
2、含糖低的蔬菜:
如西紅柿、韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
3、大豆製品:
這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素外,大豆中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,很適合糖尿病人食用。
糖尿病人可以多吃富含維生素B和維生素C的蔬菜,如魚、白菜、豆類、青菜、芥菜、甘藍、青椒等,對減緩糖尿病腎病、減輕視網膜病變等有利。
通過正確的飲食,糖尿病人可達到良好控制血糖的效果,但是卻無法阻止糖尿病併發症危害發生,故此,爲患者長期健康着想,建議採用手術療法將糖尿病徹底治癒,纔是康復的唯一辦法。而對於糖尿病患者來說,在採用飲食療法的同時,還應積極採取科學治療纔是最重要的。因爲飲食療法只能控制血糖,但是無法阻止糖尿病併發症危害發生,故此,爲患者長期健康着想,建議採用手術療法將糖尿病徹底治癒,纔是康復的唯一辦法。
即使您得了糖尿病也不必要太過的擔心,要放寬心境,以樂觀、積極的態度對待生活,對待疾病。當下最好的治療糖尿病是在臨牀上是可運用免疫細胞進行治療,免疫細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,它可用於修復人體內受損的組織細胞,使之正常分泌胰島素,修復心、腦、腎、神經等受損器官,從根本上延緩或逆轉併發症。
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