甲亢是甲狀腺分泌過剩而造成的內分泌代謝失調性疾病，也是大腦皮層與內臟相關聯的疾病之一，是人體免疫功能紊亂引起的，並不是由於體內缺乏碘所引起的疾病。因此，在食物方面，病人應該注意：

　　1、甲亢病人忌食含碘食物

　　甲亢病人不宜吃海魚、海菜等含碘高的食物，以免造成醫生在診斷上和治療上的困難。甲亢病人用了高碘後，甲狀腺會因過多的攝取碘而增大，變硬。另外，體內含碘過多，也會干擾體內放射性對甲狀腺功能和形態的檢查，延誤診斷和治療。

　　2、甲亢病人忌吃辛辣食物

　　甲亢病人不宜吃生薑、生蔥、生蒜、辣椒之類辛辣食物。

　　3、甲亢病人忌飲酒

　　甲亢病人常常會出現心慌、多汗，未經治療者心率常在每分鐘100次以上，這是代謝增高，人不敷出的表現。如果此時再飲酒，可以加快心率，使甲亢特有的交感神經興奮症狀加重，從而影響治療。倘若是甲亢性心臟病，則更爲危險。