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2型糖尿病飲食的要求主要就是限制飲食中總熱量的攝入,使體重減輕,要從飲食定時定量、合理調整三大營養素的比例、飲食計算及熱量計算三方面考慮。接下來爲大傢俱體的介紹一下2型糖尿病如何飲食?
1、合理調整三大營養素的比例:飲食中糖、脂肪、蛋白質三大營養素的比例,要合理安排和調整。既達到治療疾病的目的,又要滿足人體的生理需要。糖尿病病人飲食中碳水化合物應占總熱量的55%~60%;蛋白質攝入量不應超過每日總熱量的15%。
2、飲食計算及熱量計算:供給機體熱能的營養素有3種:蛋白質、脂肪、碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白質每克可供熱能4kcal,脂肪每克供熱能9kcal。糖尿病病人可據其勞動強度將每人每天需要的總熱量(kcal)按照碳水化合物佔69%、蛋白質佔15%、脂肪佔25%的比例分配,求出各種成分供給的熱能,再按每克脂肪產熱9kcal,碳水化合物及蛋白質每克產熱4千卡換算出供給該病人不同營養成分需要的重量,可一日三餐或四餐。
3、飲食定時定量:根據年齡、性別、職業、標準體重[(身長-100)×0.9]估計每日所需總熱量。男性比女性每天所需熱量要高約5%。而年齡大小不同所需熱量也有差異,平均各高5%~10%每公斤體重/日。一般來說,孕婦、乳母、營養不良者及消耗性疾病應酌情增加,肥胖者酌減,使病人體重保持正常體重的5%左右,常可使病情得到滿意控制。
以上介紹的就是2型糖尿病如何飲食的問題,此外,患者不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麪包及糖制糕點等,因爲這些食品含糖很高,食用易出現高血糖。
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