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脈管炎患者的飲食非常重要,脈管炎患者大多伴有血管功能障礙,食療可幫助血管功能改善,從而幫助疾病康復,現提供以下常用配方,以供患者參考:
1、脈管炎患者飲食保健當歸粥:制川烏10克,當歸20克,生薑10克,粳米100克,蜂蜜適量。將川烏、當歸、生薑煎1小時,取汁與粳米煮粥,臨熟時再調入蜂蜜,每日分2次服。
2、脈管炎患者飲食保健附子粥:制附子10克,桂枝10克,肉桂5克,蔥白3莖,粳米100克,紅糖適量。先煎制附片90分鐘,入桂枝、肉桂、蔥白,再煎40分鐘。取汁與粳米煮粥,粥熟調入紅糖稍煮即成。每日分2次吃。
3、脈管炎患者飲食保健豬蹄湯:豬蹄1只,毛冬青根200克,雞血藤50克,丹蔘50克,加水共煮至蹄爛,去藥渣,吃肉飲湯。
4、脈管炎患者飲食保健桃仁粥:桃仁15克(去皮尖),桂心20克(研末),生薑10克,粳米100克,加水煮粥,空腹食用。
5、脈管炎患者飲食保健首烏粥:當歸頭20克,紅參10克,首烏20克,熟地20克,粳米100克。先將當歸頭、紅參、首烏、熟地放人砂鍋內加水煎60分鐘,取汁與粳米同煮粥食。
6、脈管炎患者飲食保健人蔘粥:黃芪30克,紅參10克,當歸15克,白朮10克,粳米100克。先煎黃芪、紅參、當歸、白朮、取汁與粳米同煮粥,食用。
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