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類風溼病人吃什麼好
類風溼性關節炎是一種慢性風溼病,是屬於自身免疫性疾病,除了進行一些常規性的治療之外,進行飲食調理的效果也是非常不錯的,下面就讓我們一起來看看如何進行飲食調理的類風溼性關節炎相關治療。
飲食一、對於風痹者宜用蔥、姜等辛溫發散之品;寒痹者宜用胡椒、乾薑等溫熱之品,而禁忌生冷;溼痹者宜用苡米、黑豆等利溼之品;熱痹者一般溼熱之邪交織,藥膳要求清中能利,而不宜食用辛辣刺激之品。
飲食二、在烹飪日常飲食時,爲避免食物的有效成份被破壞,或使食物的性質發生改變,失去治療作用,一般不採用炸、烤、熬、爆等烹調方法,而多采取蒸、燉、煮、煲湯、酒浸、泡等方法,使烹飪的食物既美味可口,又使其保持藥性,且烹飪時以色拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油爲佳。
飲食三、類風溼性關節炎患者的日常飲食有合理有節制。因類風溼性關節炎病人,常見久病體虛,所以在進食時要守時、適量,不可暴飲暴食、飢餓失常。飲食應遵循高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽的原則,少量多餐,少食刺激性食物,多味佳可口易消化的食物。且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1爲合適。此外,類風溼關節炎患者的日常飲食應味佳可口、增強食慾的飯菜且以素食爲主,可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果,如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、乾果及草莓、烏梅、香蕉,以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。病人在飯後也可食用蘋果、葡萄等水果,也可適當飲用一些不含任何添加劑的果汁等天然飲料。
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