健康隱患四:癌癥風險上昇。
口腔的咀嚼絕非沒有意義,唾液的充分攪拌能夠滅活不少有毒有害物質。如果放棄了這一步,勢必會增加致癌物質作用的危險。而且,精白細軟的飲食本身,就不能供應促進致癌物排出的膳食纖維,也不能供應預防癌癥所必需的抗氧化成分。常此以往,癌癥風險當然會比其他人增大。