枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營養物質,這些物質又是健康眼睛所必需的,因此枸杞中最為大眾所熟知的好處就是明目。歷代的醫學專家治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等,藥方中經常出現枸杞子的配方。民間也經常將枸杞子作為治療慢性眼病的食療 方法。