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日前,國家衛生與計劃生育委員會(下稱“衛計委”)辦公廳公佈了食品安全國家標準《包裝飲用水》徵求意見稿(下稱“徵求意見稿”),提出爲防止消費者誤解,標準實施後,不得使用“飲用礦物質水”名稱。該標準徵求意見稿公佈後,受影響較大的可口可樂和康師傅也許不“淡定”了。《第一財經(微博)日報》記者瞭解到,兩家都將積極與相關部門溝通,尋求合適的解決辦法。
目前,有四分之一的包裝飲用水採用礦物質水名稱。長期以來,礦物質水這種名稱一定程度上給部分消費者帶來誤解,然而,一位飲用水企業負責人向記者抱怨該規定:相比一些包裝飲用水名字用山泉、富氧水等概念營銷所帶來的誤解,礦物質水名字所產生的誤解小很多了。
衛計委辦公廳認爲,對於僅在純淨水中添加食品添加劑的飲用水,考慮到“礦物質水”名稱易使消費者誤認爲該產品具有補充礦物質的營養功能,引起消費者的誤解。
一家飲用水企業負責人向記者表示,從整個徵求意見稿來看,新標準將原先多個標準統一起來,讓飲用水標準更加清晰,便於企業執行。但對於擬禁止使用礦物質水名稱,該負責人表示疑惑,他告訴記者,首先,徵求意見稿提到添加任何添加劑,要用顯著字體來標註。也就是說,即便原先的礦物質水更換了名稱,但在名稱旁邊還需要註明添加了礦物質,感覺禁用名稱意義不大;其次,雖然礦物質水的名稱可能會造成一定誤解,但相比一些包裝飲用水名字用“山泉”、“富氧水”等概念營銷所帶來的誤解,礦物質水名字所產生的誤解小很多了。
事實上,由於部分消費者對包裝飲用水不熟悉,我國包裝飲用水市場給一些消費者帶來較大誤解。一些消費者將某些品類的包裝飲用水當作日常飲水,這種做法專家並不主張。
食品專家董慶利告訴記者,礦物質是人體必需的物質,飲用水是人體補充礦物質的主要途徑之一。然而,市面上一些蒸餾水、礦物質水並不能替代人的正常飲水。
而一家飲用水企業負責人也向記者坦言,所謂礦物質水雖然添加了礦物質,但不是爲了補充礦物質,而是爲了改善口感。但是,不排除部分消費者看了名稱後會以爲喝了礦物質水就能補充礦物質。 因此,在這種情況下,國家相關部門出臺政策規範飲用水名稱,防止對消費者產生誤導的做法是有一定意義的。康師傅相關負責人表示,如果該標準最後通過,對於企業而言直接的損失並不大,主要是更改名稱帶來的包裝成本,而對於產品銷售而言,重新更改名字可能會對相關產品產生一定影響,但由於產品還是原來的品牌,消費者還是能夠接受。
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