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2型糖尿病的治療是每一個2型糖尿病患者最爲關心的問題,然而2型糖尿病要怎麼治療呢?2型糖尿病患者的飲食治療會起到作用嗎?是的,2型糖尿病的飲食治療有效果。武警北京總隊第三醫院糖尿病治療專家告訴患者,要怎麼進行飲食治療。
在糖尿病患者的飲食中,除按每天攝取的總熱量計算三大營養物質的3餐分佈以及食物熱量互換外,還應強調食物的合理烹飪方法,以使食物的GI利於疾病的控制。
對GI的解釋,較爲合理的是:在標準量下(一般爲50 g)某種食物中碳水化合物引起血糖上升所產生的血糖時間曲線下的面積,與標準物質(一般爲葡萄糖)所產生的血糖時間曲線下的面積之比值。
將葡萄糖的GI定爲100%,則GI>70%的食物爲高升糖食物,<55%爲低升糖食物。GI與食物的熱量、數量無關,而與除人體差異外食物消化吸收的速率有關。
且受食物中碳水化合物的類型結構、含量以及食物的物理狀態和食物的加工製作等諸多因素的影響。如新鮮土豆的GI爲(70.0±8.0)%,炸土豆片則爲(51.0±7.0)%。
因此,某些食物加工後的澱粉糊化程度亦會對食物的GI產生影響,其原因可能與該食物在加工烹製過程中內含的澱粉顆粒由於水和熱的作用,出現不同程度的膨脹甚至破裂分解即澱粉糊化有關,因澱粉糊化程度越高越易於被人體消化吸收,快速代謝爲葡萄糖。
糖尿病治療專家告訴我們,飲食治療比起藥物治療還具有一個,藥物治療所無法達到的效果,那就是飲食治療沒有藥物治療對腎臟的負擔作用,不會因此引發2型糖尿病腎病。
在此武警北京市總隊第三醫院糖尿病治療專家向糖尿病患者介紹幹細胞療法,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞,因此幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,糖尿病就是一個很好的例子,由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足,血糖持續升高,長此以往病情得不到控制,就會全身性器官功能紊亂,隨之各種併發症產生。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,進而康復糖尿病。
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