飯後即睡會使大腦的血液流向胃部,由於血壓降低,大腦的供氧量也隨之減少,造成飯後極度疲倦,易引起心口灼熱及消化不良,還會發胖。如果血液原已有供應不足的情況,飯後倒下便睡,極易導致中風。
而對於老人來說,則更要避免飯後即睡。因為老人的吞咽功能有所下降,反應會比較遲鈍,剛吃過飯就睡,食物反流進入肺部的可能性會增加。如果帶有胃酸的食物反流到肺部,會對肺產生化學性損傷,還容易受到細菌感染,甚至造成窒息。