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近年來,冠心病的患病率是比較高的,冠心病的發病與遺傳有關,冠心病遺傳因素和通常所稱的遺傳性疾病有很明顯的區別。某一個家庭內病人較多,往往是由於一家人長期共同生活,有相同或近似的生活習慣,甚至在爲人處世的性格上也差不多。患有冠心病治療是非常重要的,但是也要重視日常飲食,以下是對冠心病的日常飲食具體注意事項的介紹,希望對您有所幫助。
1、控制脂肪和膽固醇
膳食以平淡爲主,控制高脂肪、高膽固醇類食物的攝入。如動物內臟,肥肉等。膽固醇攝入量應控制社300mg/日以下。年眨超過40歲的人,即使血液膽固醇不高,也應防預經常食用己多的動物脂肪及膽固醇較高的食物。
2、釆用複合碳水化合物,控制單瑭和雙糖的攝入
碳水化合物的主要來源應以澱粉類食物爲主,儘量少吃純糖類食物及其製品。
3、限制脂肪量
儘量以豆油、萊籽由、芝麻油,玉米油、葵花子由等爲烹調用油。不過植物油也不宜過多,過多的植物油也能產生肥胖,對病人不利。蛋白質的舜肯逗相宜,應適當增加植物蛋白質。其相宜比例爲;蛋白質佔總熱量的12%左右。
4、低鹽
食鹽主要成分是鈉和氯。其中的鈉離子可導致人體內的水分瀦留,從而增加血容量,導致血壓升高,進而加重心臟負擔,因此,冠心病病人要堅持膳食平淡的準則,一般逐日食鹽的攝入量應控制在3~5g以下。每克食鹽可摺合醬油5ml、榨菜、鹹萊、醬豆腐等過鹹的食以少吃、不吃爲佳。鹼性食物如松花蛋也不宜吃,因鹼性食物也含有鈉。
5、增加血管韌性,減少脆性,防預血管出血
維生素c含量豐富的食物主要是新鮮的蔬菜和水果。特別是酸性水果舍量最爲豐富。常量元素鉀對心血管有保護作用,病人可多吃些含鉀豐富的蔬菜。有利於保護心血管微量元素碘,對降低血清膽固醇和減少膽固醇在動脈壁浸潤沉着的重要作用。它還能摧毀鈣鹽在血管壁上的沉積作用,阻礙動脈粥樣硬化病變的產生,有利於冠心病的防冶。膳食纖維能促進膽固醇從體內較快地排出,因此患若應多食粗糧及豆類食物,以增加膳食纖維攝入量。
看了上述內容對冠心病的日常飲食具體注意事項的介紹,日後如何護理冠心病患者您應該很清楚了吧,控制脂肪和膽固醇、低鹽、限制脂肪量、增加血管韌性等都是冠心病人的飲食注意,希望患者一定要重視。
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