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冠心病的飲食要注意什麼?冠心病病人在選擇食物時,應注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低,而維生素、食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多的,並有降血脂、抗凝血作用的食物。具體可從以下幾類食物來選擇。
冠心病的日常飲食需要注意什麼?
第一:控制主食及脂肪攝入量,要點同高血壓病。
第二:保證新鮮蔬菜、水果供給,以提供維生素C、B族維生素和適量膳食纖維。
第三:應多選用豆類及豆製品,這樣既可保證優質蛋白質供給,又能提供必需脂肪酸,避免動物性食品飽和脂肪酸和膽固醇的過多攝入,而且黃豆等還含卵磷脂及無機鹽,對防治冠心病有利。
第四:適當增加海產品,如海帶、紫菜、海蜇等,以便爲機體提供豐富的碘。
第五:可多選用水產魚類,因其蛋白質優良,易消化吸收,且對血脂有調節作用,與畜肉類食品相比更適合老年人特點,對防治冠心病有利。
第六:可多選用冬瓜、蘿蔔、蜂蜜、山楂等食品。
第七:儘量少用動物肝、腦、腎,魚子,墨斗魚,松花蛋等含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品,如肥肉、動物油脂、黃油、奶油等。
以上就是“冠心病飲食保健”的相關介紹,相信這些知識能夠給大家帶來幫助,祝願冠心病患者能夠早日康復。
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