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夏天豔陽高照天氣熱,人們爲了散熱都養成了習慣,愛吹冷氣、愛喝冰水等,走在炎炎日頭下,汗就像是泉水一般涌出,相信任誰都會想來上一杯冰涼飲料暢飲一番,不過大口暢飲的快感之後,恐怕頭痛就會隨之而來,且連肩頸痠痛、經痛,都逃不過。
那真的很想吃冰怎麼辦?
1、中午是吃冰最佳時機
真的要吃冰,就選陽氣最盛的時刻!
中午時段不僅是一天中陽氣最盛,也是人體陽氣最旺、比較容易中暑的時間,因此正午到下午3點是吃冰最適當的時機。
2、飯後一小時才吃冰
清涼的冰品一下肚,首當其衝的就是消化系統,所以空腹時不宜吃冰,也不適合邊吃飯邊喝着冰飲料,應該在吃飽飯之後,至少相隔一小時再吃冰,避免短時間內一冷一熱刺激腸胃。
醫師說,就像一早起來,都要先喝些熱水或吃熱食喚醒身體的陽氣和動能,所以在飢餓或是身體狀況不好時,同樣也必須先有熱能協助身體運轉,吃冰纔不會損傷體內的氣。
3、細細品嚐、慢慢吞
如同吃飯要細嚼慢嚥,才能幫助消化,吃冰當然也不能狼吞虎嚥。冰品入口後,可以先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,以免太刺激咽喉、唿吸道。
慢慢吃冰可以減緩低溫對身體的刺激。專家解釋,如果吃冰速度過快或是短時間內猛灌冰水,都會刺激交感神經,讓血管快速收縮誘發頭痛,就是所謂的“凍凍腦”、“冰淇淋頭痛”,這都是大口猛吃冰造成的。
另外,如果是隻能低溫食用的食品,例如優格、優酪乳等,專家建議,可以先煺冰15~20分鐘再吃,讓食品養分不致流失,也不會讓食品太冰冷就直接下肚。
4、先吃配料再吃冰
在冰品種類的選擇上,可以儘量選擇吃有配料的,然後先吃配料再吃冰,可以讓冰融化一些,也能讓身體循序漸進的適應冰品的溫度。
5、天然、溫熱性食材製成的冰較健康
由於冰本身屬於寒性,以天然、溫熱性食材製成的冰品是比較健康的選擇,可以中和冰的寒氣。
醫師舉例,西瓜、葡萄柚屬性寒食物,若再加上冰,等於是寒上加寒。所以桂花荔枝或是黑糖等熱性食材的冰,相較之下就會溫和一些。
冰淇淋由於熱量高,也比冰棒、剉冰的刺激小。
依照體質選擇冰品也是很好的方式。一般或是偏虛寒體質的人,可以選熱性、平性、糖分與澱粉比較高的食材製成的冰,例如:桂圓、紅豆、綠豆、芋頭……等;體質比較熱的人,則可以選擇水果類的冰或是愛玉、仙草等。
6、注意熱量,適量吃冰
吃冰消暑的同時,也必須注意吃的份量,纔不會因爲吃太多冰,讓身體也跟着胖了一圈。
掩藏在冰品清涼甜美外觀之下的,其實是驚人的高熱量。調查顯示,冰品大多是高糖分、高熱量、高脂肪的,如果定義一碗白飯熱量約280卡來比較,一杯中杯思樂冰的熱量就高達523.6卡,將近是兩碗白飯,巧克力冰淇淋的脂肪佔熱量的比例也近六成(58.5%)。
醫師說,曾有女性患者在夏天吃冰減肥,把冰當正餐吃,結果反而愈減愈肥,就是因爲冰品不僅熱量高,更影響身體代謝。因此,雖然不是完全不能吃冰,但是的確必須適量。
吃冰後的三個補救對策
採取聰明吃冰的方法後,如果還是擔心冰品對身體的影響,中醫師提供三個補救對策:可以多吃生薑料理、熱敷、穴位按摩。
吃生薑料理
生薑性溫、味辛,具有發汗散寒的功效。在吃冰之後,生薑是最好的補救食材,可以喝薑茶、冬瓜蛤仔薑湯,冬瓜屬性偏寒可利水,與姜中和後,不論寒熱的體質都很適合喝。
熱敷腹部
腸胃易不適的人或是會經痛的女生,吃完冰回家後可以用熱水袋熱敷腹部15分鐘,有驅散寒邪的效果。
按摩關元穴
塬本就有經痛的女生,吃完冰後,可以加強按摩關元穴。關元穴位於肚臍下四隻橫指的距離,是正當子宮上方的穴位,用大拇指指腹按摩,可以活絡子宮的氣血。
穴位按摩可以搭配熱敷,醫師建議,在洗澡完或是熱敷後按摩關元穴,經前一週可以熱敷腹部關元穴15分鐘,預防吃冰後經痛加劇。
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