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心臟是身體的核心部分,如果心臟停止跳動,預示就沒有了生命。近年來,冠心病是我們越來越熟悉的字眼,危害着廣大患者的身體健康。治療冠心病的方法是病人都很關注的話題。冠心病患者不僅要遵從醫生的指導,日常生活還要注意自身的飲食。好的飲食可以有效幫助治療。那麼,哪些食物適合冠心病患者?下面聽聽專家爲我們講解冠心病的飲食。
飲食宜清淡、低鹽。對合並高血壓者尤爲重要,食鹽的攝入量每天控制在5克以下。可隨季節活動量適當增減。例如:夏季出汗較多,戶外活動多,可適當增加鹽的攝入量。冬季時,出汗少,活動量相應減少,應控制鹽的攝入。
在於要供給充足的維生素、無機鹽和微量元素。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類及豆製品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成,促進纖維蛋白溶解,抑制凝血或對血小板起穩定作用,防止血小板凝聚。含鉻豐富的食品,如酵母、牛肉、肝、全穀類、乾酪、紅糖等。
吃蔬菜和水果有益於心臟。蔬菜和水果是人類飲食中不可缺少的食物,含有豐富的維生素C、無機鹽、纖維素和果膠。凡綠色蔬菜或黃色蔬果中含有較多的胡蘿蔔素,它具有抗氧化的作用,維生素C能夠影響心肌代謝,增加血管韌性,使血管彈性增加,大劑量維生素C可使膽固醇氧化爲膽酸而排出體外。獼猴桃、柑桔、檸檬和紫皮茄子含有豐富維生素C,應多吃含維生素C較多的食品。
在於控制總熱量,維持正常的體重。糖在總熱量中的比例應控制在60%-70%。宜多吃些粗糧,以增加複雜的糖類、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應適當控制,尤其是高脂血症和肥胖者更應注意。
哪些食物適合冠心病患者?以上就是相關介紹,希望大家能提高重視。專家提示:患者要多吃一些保護性食品。如洋蔥、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海帶、香菇、紫菜等。研究人員發現大蒜和洋蔥含有精油,這是防治動脈粥樣硬化的有效成份。
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