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寒露節氣養生 寒露飲食 寒露養生
2011.10.8 寒露
  寒露,意味着氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜。從氣溫環境上說,寒露已經進入深秋,並從此開始逐漸過渡到寒冷的冬天。從氣候上講,寒露之後,雨水漸少,晝熱而夜涼。
醫生的話:
  寒露是由熱轉寒的氣候,陰陽之氣開始轉變,陽氣漸退,陰氣漸生,隨寒氣增長,萬物逐漸蕭落,這是熱與冷交替的季節。廖主任提醒,此時節養生,重點在於養陰防燥、潤肺益胃。 由於寒露的到來,我們人體的生理活動也要適應自然界的變化,以確保體內的生理(陰陽)平衡。
第四中心醫院
廖輝 主任醫師
擅長中醫治療各種疑難雜症,尤其是治療心腦血管[詳細]
  寒露以後,隨着氣溫的下降,很多疾病會發生,其中最應警惕的是心腦血管病。因此,在這多事之秋的寒露節氣中,應合理地安排好日常的起居生活。
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  這個節氣中,養生重點除仍需要預防燥邪損傷外,還必須防止寒邪傷人。此時足部的保健尤爲關鍵。寒露節氣一過,就應注重足部保暖。
健康人羣注意防感冒 年輕人預防脣炎 老年人防心血管病
  寒露,標誌天氣轉寒,深秋已至。營養專家提醒說,此時節,公衆要注意預防秋燥,在飲食調理上應以滋陰潤燥爲宜,要常食蜂蜜少食辣。此時節應多食芝麻、糯米、粳米、乳製品等柔潤食物,同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等食物以增強體質。
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  白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便祕,可謂一舉三得。
  柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎[詳細]
  石榴性溫味甘酸,入肺、腎、大腸經,有生津液、止煩渴,收斂固澀的作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者,可作食療佳品[詳細]
利好食材   葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服[詳細]
利好食材   大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠[詳細]
大棗蓮子銀杏粥
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香菇冬瓜球
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荸薺山楂糕
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   蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後,改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。此菜品科養陰潤肺,健脾和胃[詳細]   香菇水發、洗淨;冬瓜去皮洗淨,用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗淨切絲;將鍋內放入適量植物油燒熱,下薑絲煸炒出香味[詳細]  將平菇洗淨撕成條,尖椒切絲備用;雞蛋加點鹽打勻,炒熟,最好炒嫩點,盛出;鍋內少許油,放蔥薑末炒香放入平菇,青椒絲[詳細]
  登高習俗:如果說白露時節天氣轉涼,開始出現露水,那麼到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍,北方已呈深秋景象,白雲紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。
   農事習俗:寒露時天氣對秋收十分有利,農諺有:黃煙花生也該收,起捕成魚採藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前後,故名“寒露蜜桃”。
   飲食習俗:寒露時節,應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物,同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品,如辣椒、生薑、蔥、蒜類,因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點百棗蓮子銀杏粥經常喝,經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養生辦法。 [詳細]
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  寒露在二十四節氣中排列十七,於每年的十月八日至九日交節。史書記載“鬥指寒甲爲寒露,斯時露寒而冷,將欲凝結,故名寒露。”“露氣寒冷,將凝結也。”由於寒露的到來,氣候由熱轉寒,萬物隨寒氣增長,逐漸蕭落,這是熱與冷交替的季節。我們人體的生理活動也要適應自然界的變化,以確保體內的生理平衡 [詳細]
編輯:李娜 設計:史小凡

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